支援事業者 紹介
Lemon Salt(レモンソルト)
2016年02月07日掲載
飲食・カフェ天然調味料を味わう
平成26年4月
みなさん、レモンソルトをご存知でしょうか?レモンを塩漬けにして発酵させた調味料です。カラダの免疫力を高めたり、酸化防止作用もあると言われ、とてもヘルシーです。
『LemonSalt』はレモンソルトを使った料理を提供するカフェです。
ロープウェイ街からも近く『隠れ家』のような環境で、店内に入ると、かわいらしいキャバリア犬のレモンくんがお出迎え。癒しのひとときを提供してくれます。
リピーターの方も多く、ワンちゃん好きの方はもちろん、はじめての方にも安心して訪れることができますよ!
メニューは、牛肉の赤ワイン煮、厚切り豚のステーキ、チキンマリネ。
レモンソルトを使うことでお肉は柔らかく、深みのある味に仕上がっています。さらに、料理には、玄米に小豆を混ぜ圧力釜で炊いて保存したごはんが付きます。
また、伊予市中山産のそば粉を使った「ガレット」も自慢のメニューでオススメです!店内では展示会やワークショップ、お話会などイベントも随時開催していますよ!
「松山しごと創造センター」アカウントのFacebook記事もご覧ください。
⇒ https://www.facebook.com/keipla.jp/posts/3308925212460275
レモンくんがお出迎え♪
看板犬「レモン」くんがお客様を
お出迎えしてくれますよ。気持ちよく
お昼寝している時もありますzzz~
あしからず…
Lemon Salt(レモンソルト)
- 所在地
- 松山市喜与町1丁目6-1(駐車場は店舗横2台あり)
- 電話番号
- 089-913-7577
- 営業時間
- 11時~17時、第1,4月曜・日曜・祝日定休(他、臨時休業あり)
- アクセス
- 国際ホテル前交差点を北進
喜与町バス停下車徒歩3分 NTT松山病院近く - URL
- http://lemonsalt1125.com/